Η Συμβολαιογράφος Ελένη Πρ. Αντωνιάδου γεννήθηκε στην Αθήνα Αττικής. Σπούδασε στη Νομική Σχολή Αθηνών (Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών). Από τη Νομική Σχολή αποφοίτησε το έτος 2000.
Υπήρξε ενεργό μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Πειραιά μέχρι το έτος 2008. Το έτος 2009 διορίστηκε για πρώτη φορά Συμβολαιογράφος κατα-λαμβάνοντας την έδρα της Κερατέας του Ειρηνοδικείου Λαυρίου κατόπιν συμμετοχής στο διαγωνισμό των Συμβολαιογράφων έτους 2008, (ΦΕΚ Διορισμού: ΦΕΚ 60/26-1-2009 τεύχος Γ’).
Έπειτα κατόπιν νέας επιτυχούς συμμετοχής στις εξετάσεις των Συμβολαιογράφων του έτους 2012 κατέλαβε έδρα στον Πειραιά. Αυτός ο διορισμός ολοκληρώθηκε με το υπ΄αριθμόν 500/17-4-2014 Φ.Ε.Κ. τεύχος Γ΄.
Σήμερα διατηρεί γραφείο στον Πειραιά Αττικής επί της οδού Καλοκαιρινού 82 (σύνορα με την Δημοτική Ενότητα Κερατσινίου του Δήμου Κερατσινίου- Δραπετσώνας).
Παραμένει εγγεγραμμένη στο Συμβολαιογραφικό Σύλλογο Εφετείου Αθηνών, Πειραιώς, Αιγαίου και Δωδεκανήσων με Α.Μ. 3081.